로스팅 (1) 썸네일형 리스트형 미포 성산 카페 모던한 인테리어와 깊은 커피맛 칼라스커피 성산점 성산동 비역세권 골목에 위치한 모던한 인테리어가 눈에 띄는 칼라스커피 성산점. 모든 커피를 고객 눈 앞에서 핸드드립으로 만들어주는게 특징. 까페는 바테이블 형태의 좁은 공간이고 로스팅하는 공간이 훨씬 넓다. 핸드드립을 하기 위해 항상 도구정렬이 잘 되어 있다. 주문하면 즉석에서 원두를 갈아 커피를 만든다. 홈페이지를 보니 로스팅 전문이다. 즉 다른 까페에 원두를 공급하는걸 주업으로 삼는 듯. 그렇다면 이런 공간 배분이 이해가 된다. 안쪽에 로스팅 기계들이 보인다. 메뉴는 심플하다. 거의 대부분의 음료가 4천원, 물랑루즈라는 시그니쳐 메뉴만 5천원. 그러나 원두 자체는 비싼 편. 각종 블렌딩 메뉴를 만들어 판매하는 중이다. 마셔보지 않은 음료를 주문하기 위해 피넛부스터라는 단 커피메뉴를 주문했다. 그럼에도.. 이전 1 다음
